• DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD


    DIAZ GONZALEZ, GILBERTO

     PROFESOR(A) TITULAR C TIEMPO COMPLETO

     SNI NIVEL 2

    DEPARTAMENTO DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA Y ANIMAL

     
  • Docencia

  • Investigación

    ÁREA DE INVESTIGACIÓN ↓

    CONSERVACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN ↓

    DESARROLLO DE ALIMENTOS A PARTIR DE RECURSOS NO CONVENCINALES. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS Y ALIMENTOS

    LA FORMACIÓN DE RECURSOS HUMANOS EN LOS OBJETOS DE ESTUDIO DEL ÁREA

    PRESENCIA DE SUSTANCIAS RESITUALES EN LOS ALIMENTOS"

    ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS COMUNIDADES PLANCTÓNICAS

    ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS COMUNIDADES MICROBIANAS

    Detección de grasa no láctea en leches de vaca y cabra, y sus derivados.

    Evaluación de plaguicidas organoclorados, bifenilos policlorados e hidrocarburos aromáticos policíclicos en agua para consumo humano y para el ganado lechero.

    Características físicas, químicas y biológicas de la leche y queso de cabra producidos en zonas del Altiplano Mexicano

    CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DE LA LECHE Y QUESO DE CABRA PRODUCIDOS EN ZONAS DEL ALTIPLANO MEXICANO

    EVALUACIÓN DE SUSTANCIAS TÓXICAS EN UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA LECHERA

    EVALUACIÓN DE MALATION EN MANGOS DE CHAHUITES, OAXACA.

    EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LECHE Y QUESO DE CABRA QUE SE PRODUCE EN APASEO EL GRANDE, GUANAJUATO

    ANÁLISIS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS EN VEGETALES Y SEDIEMENTOS DE SUELOS DE CONSERVACIÓN DE LA CIUDAD DE MÉXICO

    ANÁLISIS DE HIDROCARBUROS AROMÁTICOS POLICÍCLICOS EN VEGETALES, INVERTEBRADOS, REPTILES Y AGUA.

    Estudio de las matas algales y fijación de nitrógeno en zonas arrecifales coralinas, en el Golfo de México y el Caribe mexicano.

  • Convenios

  • Enlaces Xochimilco

     

    Es el órgano informativo y un espacio de enlace de la Coordinación de Planeación, Vinculación y Desarrollo Académico de la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana. Su finalidad es servir de medio para enlazar a la comunidad universitaria entre sí y con los diferentes actores y sectores de la sociedad, trascendiendo las fronteras disciplinarias, conceptuales y territoriales a través de su plataforma digital. Se trata de una publicación electrónica que busca dar a conocer la producción académica de la comunidad universitaria de la UAM-Xochimilco, pero sobre todo, aspira a convertirse en un espacio de encuentro y creación de nuevos enlaces; vincular es su principal finalidad. leer mas

     
  • Contacto


    Teléfono: 54833054


    E-mail:    gdiaz@correo.xoc.uam.mx

  • Publicaciones

  • Creación Artística

  • Gestión universitaria

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