• DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS Y DE LA SALUD


    AZAOLA ESPINOSA, ALEJANDRO ALBERTO

     GRADO DOCTORADO

     PROFESOR(A) TITULAR C TIEMPO COMPLETO

    DEPARTAMENTO DE SISTEMAS BIOLÓGICOS

     
  • Docencia

    Tipo de Curso: teoría, asesoría investigación
    Trimestre: 17/I
    Grupo: BK01Q
    Nombre de la UEA: OBTENCIÓN DE METABOLITOS DE INTERÉS INDUSTRIAL PARA LA SALUD

    Tipo de Curso: Teoría y Laboratorio
    Trimestre: 16/P
    Grupo: BK02Q
    Nombre de la UEA: OBTENCIÓN DE METABOLITOS DE INTERÉS INDUSTRIAL PARA LA SALUD

    Tipo de Curso: teoría y trabajo investigación
    Trimestre: 16/I
    Grupo: BK01Q
    Nombre de la UEA: OBTENCIÓN DE METABOLITOS DE INTERÉS INDUSTRIAL PARA LA SALUD

    Tipo de Curso: Teoría
    Trimestre: 16/I
    Nombre de la UEA: OBTENCIÓN DE METABOLITOS DE INTERÉS INDUSTRIAL PARA LA SALUD

    Tipo de Curso: asesoría investigación
    Trimestre: 17/I
    Grupo: BD01CA
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION IV

    Tipo de Curso: asesoría investigación
    Trimestre: 17/I
    Grupo: BB05CB
    Nombre de la UEA: SEMINARIO II

    Tipo de Curso: asesoría de investigación
    Trimestre: 17/I
    Grupo: BB05CB
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION II

    Tipo de Curso: asesoría de investigación
    Trimestre: 16/P
    Grupo: BB02CA
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION II

    Tipo de Curso: asesoría de invstigación
    Trimestre: 16/O
    Grupo: BA05CB
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION I

    Tipo de Curso: asesoría de investigación
    Trimestre: 16/O
    Grupo: BA05CB
    Nombre de la UEA: SEMINARIO I

    Tipo de Curso: asesoría de investigación
    Trimestre: 16/O
    Grupo: BC02CA
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION III

    Tipo de Curso: asesoría de investigación
    Trimestre: 16/I
    Grupo: BA02CA
    Nombre de la UEA: TRABAJO DE INVESTIGACION I

  • Investigación

    ÁREA DE INVESTIGACIÓN ↓

    PRODUCTOS BIOLÓGICOS

    LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN ↓

    ESTRATEGIAS BIOLÓGICAS PARA EL APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES ACUÁTICOS

    Producción de enzimas microbianas.

    Análisis de la funcionalidad del género Bífidobacterium en el intestino humano: estudio sobre la degradación de mucina por bífidobacterias

    Acuerdos del Rector No.10: Producción sustentable del pez blanco Chirostoma humboldtianum a partir de estudios de nutrición e impacto social en las comunidades pesqueras de la meseta central de México

    Estudio de la microbiota intestinal por técnicas microbiológicas y moleculares y su relación con la ingesta de alimentos y variables bioquímicas en una población de estudiantes obesos y delgados de la UAM-Xochimilco

  • Convenios

  • Enlaces Xochimilco

     

    Es el órgano informativo y un espacio de enlace de la Coordinación de Planeación, Vinculación y Desarrollo Académico de la Unidad Xochimilco de la Universidad Autónoma Metropolitana. Su finalidad es servir de medio para enlazar a la comunidad universitaria entre sí y con los diferentes actores y sectores de la sociedad, trascendiendo las fronteras disciplinarias, conceptuales y territoriales a través de su plataforma digital. Se trata de una publicación electrónica que busca dar a conocer la producción académica de la comunidad universitaria de la UAM-Xochimilco, pero sobre todo, aspira a convertirse en un espacio de encuentro y creación de nuevos enlaces; vincular es su principal finalidad. leer mas

     
  • Contacto


    Teléfono: 54837376


    E-mail:    azaola@correo.xoc.uam.mx

  • Publicaciones

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Antibiotic resistance and tolerance to simulated gastrointestinal conditions of eight hemolytic Bacillus pumilus isolated from pulque, a traditional Mexican beverage
    Revista: Food Science and Biotechnology
    Volumen: 26
    Numero: 2
    Pagina Inicial: 447
    Pagina Final: 452
    Pais: Korea
    Ciudad: Seul
    Idioma: inglés
    Fecha Publicacion: 2017-04-20
    Coautores: Raquel González-Vázquez Lino Mayorga-Reyes Armando Monroy-López Luis A. Reyes-Nava Yadira Rivera-Espinoza

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Estimación de la exposición de ganado lechero a plaguicidas organofosforados por la acción de la butirilcolinesterasa
    Revista: Sociedades Rurales, Producción y Medio Ambiente
    Volumen: 32
    Pagina Inicial: 103
    Pagina Final: 121
    Pais: México
    Ciudad: CDMX
    Idioma: español
    Fecha Publicacion: 2017-03-01
    Coautores: Guadalupe Prado Flores Lino Mayorga Reyes Arturo Cesar García Casillas

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Microbiota intestinal y su impacto en la salud de la población.
    Revista: Coyuntura Demográfica 9: 43-50
    Volumen: 9
    Pagina Inicial: 43
    Pagina Final: 50
    Pais: mex
    Ciudad: mex
    Coautores: Azaola, Alejandro y Mayorga, Lino.

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Correlation between diet and gut microbiota in young adults.
    Revista: International Journal of Food Sciences and Nutrition v67(4):470-478.
    Volumen: v67(4):470-478.
    Numero: 4
    Pagina Inicial: 470
    Pagina Final: 478
    Coautores: Mayorga Reyes L, González Vázquez R, Cruz Arroyo SM, Meléndez Avalos A, Ramos Terrones I, Reyes Castillo PA, Chavaro Pérez DA, Ramos Ibáñez N, Rodríguez Magallanes M, Langella P, Bermúdez Humarán L and Azaola Espinosa A.

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Bioencapsulation of Bifidobacterium animalis and Lactobacillus johnsonii in Artemia franciscana as food for charal (Chirostoma jordani) larvae. Rev. Mex. Aceptado para publicación Agosto 2016
    Revista: R.M. Ing. Quim.
    Volumen: 15
    Numero: 3
    Pagina Inicial: 808
    Pagina Final: 818
    Pais: méxico
    Ciudad: cdmx
    Idioma: inglés
    Fecha Publicacion: 2016-11-01
    Coautores: Vázquez-Silva G, Castro-Mejía J, Sánchez de la Concha B, González-Vázquez R, Mayorga-Reyes L, Azaola-Espinosa A.

    Año Actividad: 2015
    Titulo: Isolation, Identification and Partial Characterization of a Lactobacillus casei Strain with Bile Salt Hydrolase Activity from Pulque
    Revista: Probiotics and Antimicrobial Proteins
    Volumen: 7
    Pagina Inicial: 242
    Pagina Final: 248
    Idioma: ingles
    Fecha Publicacion: 2015-11-02
    Coautores: Raquel González-Vázquez L. Mayorga-Reyes L. A. Reyes-Nava N. P. Shah Y. Rivera-Espinoza

    Año Actividad: 2015
    Titulo: The genus Chirostoma (Actinopterygii: Atheriniformes) in Mexico: Challenge for conservation and aquaculture technology
    Revista: International Journal of Aquatic Science
    Volumen: 6
    Numero: 1
    Pagina Inicial: 67
    Pagina Final: 83
    Idioma: inglés
    Fecha Publicacion: 2015-02-03
    Coautores: Andrea Fernanda Hernández-Batista, José Alberto Ramírez-Torres Alejandro Azaola-Espinosa Lino Mayorga-Reyes María del Carmen Monroy-Dosta

    Año Actividad: 2015
    Titulo: Isolation, identification, and partial characterization of a Lactobacillus casei strain with bile salt hydrolase activity from pulque
    Revista: Probiotics and Antimicrobial Proteins
    Observaciones: DOI 10.1007/s12602-015-9202-x.
    Volumen: 7
    Pagina Inicial: 242
    Pagina Final: 248
    Fecha Publicacion: 2016-04-01
    Coautores: González-Vázquez R, Azaola-Espinosa A, Mayorga-Reyes L, Reyes-Nava LA, Shah NP,Rivera-EspinozaY.

    Año Actividad: 2014
    Titulo: Identificaction of beta galactosidase, beta fructofuranosidase and glycosiltransferase enzymes from Cellulomonas flavigena when grown in several carbon sources
    Revista: Revista Mexicana de Ingeniería Química
    Volumen: 13
    Numero: 2
    Pagina Inicial: 583
    Pagina Final: 593
    Pais: México
    Fecha Publicacion: 2014-05-06
    Coautores: Solís-Badillo E Mayorga-Reyes L Azaola-Espinosa A Gutiérrez-Nava A.

    Año Actividad: 2014
    Titulo: Impacto de la obesidad en la población y su relación con la microbiota intestinal.
    Revista: Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas.
    Volumen: 45
    Numero: 2
    Pagina Inicial: 9
    Pagina Final: 18
    Pais: México
    Idioma: Español
    Fecha Publicacion: 2014-12-01
    Coautores: Cruz Arroyo S M Meléndez Avalos A Reyes Castillo P A Chavaro Pérez D A Azaola Espinosa A Mayorga Reyes L

    Año Actividad: 2013
    Titulo: Inulin as a growth promoter in diets for rabbits
    Revista: Revista Brasileira de Zootecnia
    Observaciones: factor impacto 0.5
    Volumen: 42
    Numero: 12
    Pagina Inicial: 885
    Pagina Final: 891
    Pais: Brasil
    Ciudad: Minas Gerais
    Idioma: Ingles
    Coautores: Rocío Salas Montiel,Irene Torres Acosta,Enrique Villarreal Delgado ,María Eugenia Juárez-Silva,Fernando Pérez-Gil Romo

    Año Actividad: 2013
    Titulo: Characterization of Bifidobacterium sp. strain isolated from human faces and the expression of the genes ack and ldh
    Revista: African J Microbiology Research
    Observaciones: publicación aceptada a ceptación prueba galeras
    Numero: 0
    Pagina Inicial: 0
    Pagina Final: 0
    Pais: South Africa
    Ciudad: Natal
    Idioma: Ingles
    Coautores: GUTIERREZ- Nava Angelica,Olvera Rangel Nelly Marion,Mayorga Reyes Lino

    Año Actividad: 2012
    Titulo: Characterization and expression of the chitinase chit ii gene from Lecanicillium lecanii in solid-state fermentation
    Revista: Revista Mexicana de Ingeniería Química
    Observaciones: anexo indices y factor de impacto revista
    Volumen: 11
    Numero: 1
    Pagina Inicial: 97
    Pagina Final: 104
    Pais: Mexico
    Ciudad: DF
    Idioma: ingles
    Coautores: L. Mayorga-Reyes,E. Calderón-Garza,A. Gutiérrez-Nava,R. González-Cervantes,A. Azaola-Espinosa ,E. Barranco-Florido

    Año Actividad: 2011
    Titulo: THE EFFECT OF DIFFERENT CARBON SOURCES AND SALTS IN THE PRODUCTION OF NARINGINASE BY Aspegillus niger ATCC1015
    Revista: Revista Mexicana de Ingeniería Química
    Observaciones: anexo indices y factor impacto revista en Thompson Reuters J Citation Report 0.325
    Volumen: 10
    Numero: 1
    Pagina Inicial: 1
    Pagina Final: 8
    Pais: México
    Idioma: Inglés
    Coautores: R. Gonzalez-Vazquez, ,A. Azaola-Espinosa, ,G. Osorio-Revilla,,T. Gallardo-Velazquez,,T. Cruz-Victoria, ,R. Arana-Errasquin ,Y. Rivera-Espinoza

    Año Actividad: 2010
    Titulo: Probióticos y su potencial en la prevención de cáncer de colon
    Revista: ContactoS
    Volumen: 77
    Numero: 0
    Pagina Inicial: 10
    Pagina Final: 15
    Pais: Mèxico
    Idioma: Español
    Coautores: Lino Mayorga-Reyes, ,Alejandro Azaola ,Angélica Gutiérrez-Nava

    Año Actividad: 2010
    Titulo: Viability of microencapsulated Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB12 in kefir during refrigerated storage
    Revista: International Journal of Dairy Technology
    Volumen: 63
    Numero: 3
    Pagina Inicial: 431
    Pagina Final: 436
    Idioma: ingles
    Coautores: González-Sánchez, F.,A Azaola, ,GF Gutiérrez-López, ,H Hernández-Sánchez

    Año Actividad: 2016
    Titulo: Microbiota intestinal y su impacto en la salud de la población.
    Revista: Coyuntura Demográfica
    Observaciones: Col de México
    Volumen: 9
    Pagina Inicial: 43
    Pagina Final: 50
    Pais: México
    Idioma: español
    Coautores: Alejandro Azaola, Lino mayorga

    Año Actividad: 2014
    Titulo: Impacto de la obesidad en la población y su relación con la microbiota intestinal
    Revista: Rev Mex C Farm
    Volumen: 45
    Pagina Inicial: 9
    Pagina Final: 18
    Pais: mexico
    Idioma: español
    Fecha Publicacion: 2014-12-01
    Coautores: Cruz Arroyo, Schahrasad Montserrat; Melendez Avalos, Araceli; Reyes Castillo, Pedro Antonio; Chavaro Pérez, David Armando; Azaola Espinosa, Alejandro; Mayorga Reyes, Lino

    Año Actividad: 2013
    Titulo: IDENTIFICACIO´ N DE -GALACTOSIDASA, -FRUCTOFURANOSIDASA Y GLICOSIL TRANSFERASA DE Cellulomonas flavigena AL CRECER EN DIFERENTES FUENTES DE CARBONO
    Revista: revista mex ing química
    Volumen: 13
    Pagina Inicial: 583
    Pagina Final: 593
    Pais: mex
    Idioma: español
    Fecha Publicacion: 2015-07-31
    Coautores: E. Solís-Badillo, L. Mayorga-Reyes, A. Azaola-Espinosa, A. Gutiérrez-Nava

    Año Actividad: 2015
    Titulo: Electronic Journal of Biotechnology.
    Observaciones: Arbitraje artículo en la Revista Electronic J of Biotechnology. Ms. Ref. No.: EJBT-D-15-00044
    Fecha Publicacion: 2015-12-31

    Año Actividad: 2015
    Titulo: Arbitraje artículo en la Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas
    Observaciones: arbitraje artículo científico
    Fecha Publicacion: 2015-01-30

    Año Actividad: 2015
    Titulo: Arbitraje proyecto Conacyt en el Programa de Estímulos a la Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, correspondientes a la Convocatoria 2015.
    Observaciones: arbitraje Proyecto
    Fecha Publicacion: 2015-02-27

  • Creación Artística

  • Gestión universitaria

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